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不饱和脂肪酸居然有这么多作用,赶紧补充!

2020-02-27 09:30:40      

不饱和脂肪酸是身体必不可少的脂肪酸,主要从食物中获取。它能降低血液中甘油三酯和胆固醇含量,降低血液粘稠度,促进血液微循环,同时也能增强大脑记忆力。不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,生活中常常听到的DHA、EPA都属于多不饱和脂肪酸。下面不妨来进一步了解不饱和脂肪酸的作用吧。

不饱和脂肪酸有哪些作用?

1、调节血脂,降低心脑血管疾病风险

在深海鱼油中富含EPA,有降低胆固醇和甘油三酯的作用,可控制血脂浓度,提高有益脂蛋白含量,预防心脑血管疾病。同时不饱和脂肪酸能促进饱和脂肪酸代谢,避免脂肪在血管壁上沉积,维持血管弹性和韧性,降低患动脉粥样硬化的风险。另外还能降低血液粘稠度,增强红细胞携带气能力,防止血小板粘连和凝聚,防止血栓生成。

2、保护视网膜

DHA是视网膜必不可少的组成成分,能保护视网膜细胞,避免因为过度用眼所引起的老花眼,眼睛干涩、疲惫,看东西模糊,同时降低患白内障青光眼风险。另外也能为视觉神经提供所需要的营养,避免出现视力障碍。

3、调节免疫力

合理补充不饱和脂肪酸,能增强免疫力,提高巨噬细胞吞噬能力,同时也能诱导癌细胞死亡。尤其是鱼油能抑制乳腺癌。一些多不饱和脂肪酸能协调自身免疫系统,辅助治疗牛皮癣、糖尿病和红斑狼疮等。

4、健脑补脑

DHA是大脑细胞生成的主要物质基础,具有促进胎儿大脑发育的作用,能支持人们的思维能力和记忆力。合理补充能延缓智力衰退,避免出现老年痴呆症和健忘症。

5、改善关节炎症状

多不饱和脂肪酸能促进关节腔内润滑液,提高白细胞杀菌消炎功能。不仅能润滑关节,还可减轻关节炎所引起的多种症状。

温馨提示

虽然不饱和脂肪酸能给身体带来那么多好处,但是并不是摄入的越多越好,过多摄入对身体也可产生多种慢性危害。

(责任编辑:苏婷 )

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