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鸡爪的食用处理方法

2017-09-27 10:06:21      

鸡爪的食用处理方法

鸡爪怎么洗

鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥去水分,逐个用废弃的牙刷洗净。

鸡爪怎么去腥

1、把鸡爪放在盆中,倒入碱水泡10分钟,然后洗掉,一直洗到没有碱味为止。

2、将鸡爪焯水,水里滴几滴醋,放几片生姜。

3、用几片山楂放在水里将鸡爪泡半个小时即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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