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回答1
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张志敏 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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高丽参是一种名贵的中药材，具有多种滋补功效。食用方法得当能更好地发挥其作用，但需注意适量食用，且部分人群不宜食用。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2014-01-16 14:29
1.炖服：将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗加满水，封密碗口，在锅内蒸炖4-5小时后服用。
2.嚼食：口含2-3片高丽参细嚼，生津提神，甘凉可口。
3.磨粉：把高丽参磨成细粉，每天吞服，用量依个人体质而定，通常每次1-1.5克。
4.冲茶：将高丽参切成薄片，用开水冲泡，闷盖5分钟后饮用。
5.泡酒：整根高丽参切成薄片，用50-60度白酒浸泡，适量服用。
6.炖煮食品：与瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
总之，高丽参的吃法多样，但食用时要根据自身情况选择合适的方法，并遵循适量原则。
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