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李恩庆 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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肝脏在人体新陈代谢中发挥重要作用，养护肝脏很关键。部分疾病如肝病、高血压等可能与肝脏功能异常有关。日常可通过饮食调理，以下为您介绍一些养肝护肝的食物。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2014-01-01 16:40
1.蔬菜类：韭菜、胡萝卜等富含维生素和膳食纤维，有助于肝脏代谢。
2.豆类：如黑豆、黄豆，能提供优质蛋白质，增强肝脏修复能力。
3.谷类：薏仁可促进体内湿气排出，减轻肝脏负担。
4.水果类：枣能补充维生素C，提高肝脏抗氧化能力；桑椹则有滋阴补血的作用。
5.肉类与水产类：瘦猪肉、猪肝、牛肝富含蛋白质和铁元素；鲈鱼、蚬、鲭鱼等富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，有益肝脏健康。
合理饮食对养肝护肝有积极作用，但如果肝脏出现明显不适，应及时就医。
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