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回答1
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罗明 副主任医师
江苏省中医院
三级甲等
针灸康复科
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牛尾和人参可以一起炖，但有一些注意事项。食用时要根据个人体质，且注意合理搭配。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2013-12-18 17:39
1.从中医角度看，人参补气，二者搭配有一定滋补作用。
2.不过，食用时要注意适量，避免滋补过度。
3.对于过敏体质者，食用前要谨慎，以防过敏反应。
4.食用期间，避免同时食用破气、下气的食物，如萝卜。
5.食用后不宜马上饮茶，以免影响人参功效。
6.炖煮时，忌用五金炊具。
总之，牛尾和人参可以一起炖，但要因人而异，注意相关事项。
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