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回答1
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曹丽静 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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煮中药需要注意容器选择、药材浸泡、火候掌握、煮药时间和特殊处理等方面。 1.容器选择：宜选用砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅，避免使用铁锅、铝锅，以防影响药效。 2.药材浸泡：将药材用冷水浸泡 30 分钟左右，利于有效成分溶出。如丹参、黄芪、白术等。 3.火候掌握：先用大火煮沸，再转小火慢煮。 4.煮药时间：一般药物煮沸后 20 - 30 分钟，滋补类药可适当延长，如熟地、当归、枸杞等。 5.特殊处理：有些药物需先煎，如矿石类的磁石、牡蛎；有些要后下，如薄荷、砂仁。 总之，煮中药需要严格遵循上述步骤和要点，才能保证药效的充分发挥。但具体煮药方法还应根据医生的处方和建议进行。
2024-12-05 05:59
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