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回答1
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徐婧 主治医师
广东省中医院
三级甲等
传统疗法室
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牛髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。在传统医学里，牛髓有着诸多功效与作用。 首先，牛髓有滋阴填髓的功效。中医认为，肾主骨生髓，牛髓能滋养肾脏，补充骨髓，对于因肾精亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等症状有一定的改善作用。像一些中老年人，随着年龄增长，肾精逐渐不足，可能出现上述不适，适当食用牛髓有助于调养身体。 其次，牛髓可以润肺泽肌。它能滋润肺脏，缓解肺燥引起的咳嗽、咽干口燥等症状。对于皮肤干燥粗糙的人来说，牛髓也有一定的改善作用，能让皮肤变得更加润泽光滑。因为其富含的营养成分可以促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤的弹性和光泽。 再者，牛髓还能补充营养。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等营养物质，能为人体提供能量，增强身体的免疫力，提高机体的抗病能力，帮助维持身体的正常生理功能。 不过，由于牛髓的脂肪含量相对较高，所以血脂高、肥胖等人群不宜过量食用。
2025-10-14 14:02
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