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回答1
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杨宏志 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
中医科
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老醋膏是以醋为主要原料经过浓缩等工艺制成的膏状物质，在传统养生领域有一定的应用，具有多种功效和作用。 首先，老醋膏有助于促进消化。它能刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，加快食物的消化和吸收。对于一些消化功能较弱、容易出现腹胀、积食的人来说，适当食用老醋膏可以改善消化状况，减轻肠胃负担。 其次，老醋膏在一定程度上可以调节血脂。醋中的一些成分能够抑制胆固醇的合成，促进胆固醇的分解和排泄，从而有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，对预防心血管疾病有积极意义。 再者，老醋膏具有一定的抗氧化作用。它含有丰富的有机酸和酚类化合物等抗氧化成分，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老，起到美容养颜的效果，让皮肤更加光滑细腻。 另外，老醋膏还能帮助软化血管。它可以增强血管的弹性，降低血管的脆性，对于预防动脉硬化等血管疾病有一定帮助。 不过，虽然老醋膏有诸多功效，但食用时也需适量，胃酸分泌过多者要谨慎食用。
2025-10-14 15:49
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