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回答1
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王文平 副主任医师
保定市第一中医院
三级甲等
中医科
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粳米是日常生活中常见的粮食，同时也是一味中药材。它有着不少中药别名。 粳米又称大米、硬米。在古代医籍和传统中医药文化里，常以这些名称来记载其药用价值。《名医别录》《本草纲目》等诸多经典医药著作中均有对粳米药用功效的记载，在这些记载中便会使用到它的别名。 粳米味甘、性平，归脾、胃经，具有补气健脾、除烦渴、止泻痢等功效。在传统方剂中，粳米也较为常用。比如在白虎汤中，粳米与石膏、知母等药物配伍，能起到益胃生津的作用，辅助缓解高热、烦渴等症状。 从中医食疗的角度来看，粳米煮成的粥更是滋养脾胃的佳品。对于脾胃虚弱、消化功能不佳的人群来说，经常食用粳米粥可以起到调理脾胃的作用。它能增强脾胃的运化功能，促进食物的消化和吸收，让身体更好地摄取营养。而且，粳米比较容易消化，不会给肠胃造成太大负担，适合各个年龄段的人食用。
2025-10-11 09:55
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