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回答1
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马民 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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知了猴，也叫金蝉，是蝉的幼虫，具有一定的营养价值和功效。 从营养价值方面来看，知了猴富含蛋白质，其蛋白质含量在昆虫中是比较高的，能够为人体补充优质蛋白，有助于增强体力、提高免疫力。同时，它还含有多种微量元素，如钙、铁、锌等，这些元素对于维持人体正常的生理功能起着重要作用。 在药用价值上，知了猴有一定的药用功效。中医认为，知了猴味咸、甘，性寒，归肝经、肺经，具有散风除热、利咽开音、透疹、明目退翳、息风止痉等功效。可用于治疗风热感冒、咽痛音哑、麻疹不透、风疹瘙痒、目赤翳障、惊风抽搐、破伤风等。不过药用时一般需要经过专业炮制等处理。 此外，知了猴还具有一定的保健作用。对于一些体质虚弱、营养不良的人群，适当食用可能有助于改善身体状况。它含有的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有一定益处。 但需要注意的是，对知了猴过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。同时，食用时一定要确保烹饪熟透，以防止寄生虫感染等情况。
2025-10-09 13:24
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