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回答1
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陈利国 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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葛花是豆科植物野葛、甘葛藤的花，在传统医学领域，一直有关于其解酒功效的说法。那么，葛花真的能解酒吗？ 从中医理论来看，葛花具有解酒醒脾的作用。在许多中医古籍中，都有葛花用于缓解饮酒过度相关症状的记载。比如《滇南本草》中提到葛花“治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀” 。中医认为，葛花可以通过调节人体的脾胃功能，促进酒精的代谢和排出，从而减轻酒精对人体的伤害。 现代医学研究也为葛花的解酒作用提供了一定的科学依据。葛花中含有多种活性成分，如黄酮类化合物等。这些成分能够提高肝脏中酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，加速酒精的代谢过程，使酒精更快地转化为二氧化碳和水排出体外，从而降低血液中酒精的浓度，减轻醉酒的症状。 不过，虽然葛花有一定的解酒作用，但不能将其视为万能的解酒药。每个人的体质不同，对葛花的反应也可能存在差异。而且，葛花解酒只是起到一定的辅助作用，并不能完全消除酒精对身体的损害。所以，为了身体健康，还是应该适量饮酒。
2025-10-08 13:13
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