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回答1
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王峰 副主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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鹿茸是雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，在传统医学和现代营养学中都被广泛关注。那么，鹿茸真的有营养价值吗？答案是肯定的。 从传统医学角度看，鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能的作用。它能补肾阳、益精血、强筋骨，对于肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕等症状有一定的调理功效。 现代科学研究也发现，鹿茸富含多种营养成分。其中含有丰富的氨基酸，这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于维持人体正常的生理功能、促进新陈代谢等起着重要作用。此外，鹿茸还含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。这些营养物质有助于提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力，还能促进生长发育，改善睡眠和食欲。 不过，鹿茸虽然有诸多营养价值，但并非人人适用。对于体内有实火、阴虚阳亢的人来说，食用鹿茸可能会加重症状。而且，食用鹿茸也需要适量，过量食用可能会导致上火等不适症状。
2025-10-08 09:21
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