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回答1
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陈志光 副主任医师
阳江市人民医院
三级甲等
中医科
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白果是银杏树的果实，具有一定的营养价值和药用价值。下面为你介绍白果的吃法和功效。 吃法方面： - **煮熟食用**：这是比较安全的吃法。可以将白果带壳放入水中煮，煮好后剥壳即可食用，还可加入糖做成糖水白果，味道更佳。也能把白果和大米一起熬粥，不仅能中和白果的苦味，还增添了粥的营养价值。 - **炒制**：把白果去壳后，用小火慢慢炒制，过程中要不断翻炒，防止炒焦。炒熟的白果口感香糯。 功效方面： - **敛肺定喘**：白果对于肺虚引起的咳嗽、气喘有一定的缓解作用，能帮助改善呼吸状况，减轻咳嗽症状。 - **止带缩尿**：在中医领域，白果常用于治疗女性白带过多、男性遗精滑精以及尿频等问题，有助于调节生殖和泌尿系统的功能。 - **保护心血管**：白果中含有的成分有助于降低血液中的胆固醇水平，改善血液循环，对心血管健康有一定的益处。 不过，白果有小毒，食用时一定要控制量，且不能生吃。如果食用后出现不适症状，应及时就医。
2025-10-01 14:09
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