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回答1
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钱菁 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
妇科
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“鱼生痰，肉生火”是民间广为流传的一句俗语，从中医理论来看，有一定的道理。 从中医角度，鱼在传统医学中被认为是“发物”。鱼类多为高蛋白食物，且性温，食用过多后，容易在体内滋生湿热，影响脾胃的运化功能。脾胃运化失常，水湿代谢就会出现问题，水湿凝聚成痰，从而表现出咳嗽、咳痰等症状。尤其对于本身就有痰湿体质的人，过多吃鱼可能会加重体内痰湿情况。 而肉，尤其是羊肉、牛肉等红肉，性温热。如果长期大量食用，容易导致体内阳气过盛，积热化火。会出现诸如口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等上火的症状。特别是在气候干燥或者身体阴虚火旺的状态下，过量吃肉更容易引发这些上火表现。 不过，这句话也不能绝对化。鱼肉和肉类都是优质蛋白质的重要来源，适量食用对人体健康有益。只要根据个人体质、季节和身体状况合理搭配饮食，就能避免“生痰”“生火”的问题。例如，体质虚寒的人适当多吃些肉可以温补身体；而湿热体质的人在食用鱼和肉时，搭配一些清热利湿的食物，如冬瓜、苦瓜等，就能减少不适症状的发生。
2025-09-30 15:12
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