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回答1
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易伟民 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
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地骨皮是枸杞的干燥根皮，作为传统中药材，有着诸多功效与作用，也有多种食用方法。 功效与作用方面，地骨皮具有清热凉血的功效，可用于治疗阴虚发热、骨蒸潮热、盗汗等症状。它能清泄肺热，对于肺热咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。现代研究还发现，地骨皮有一定的降血压、降血糖和降血脂的作用，有助于维持心血管系统的健康。此外，它还能增强人体免疫力，提高身体的抗病能力。 在食用方法上，地骨皮可以用来泡茶。将地骨皮洗净后，用开水冲泡，代茶饮用，味道清香，既能清热又能解渴。也可以用来煲汤，比如与猪骨一起煲汤，在锅中加入适量的水，放入处理好的猪骨和地骨皮，大火煮开后转小火慢炖，这样煲出的汤不仅营养丰富，还有清热滋阴的功效。还能用于煮粥，把地骨皮与大米一起煮成粥，适合大多数人食用，尤其适合在夏季食用，能起到清热解暑的作用。
2025-09-29 07:21
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