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回答1
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邓红梅 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
中医科
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白酒泡苦瓜是一种特殊的搭配，在传统养生观念中有一定说法。从中医角度来看，苦瓜性寒，具有清热解毒、明目等功效。白酒性温，有通血脉、行药势的作用。两者结合后可能产生以下功效。 其一，有助于增进食欲。苦瓜独特的苦味能刺激味蕾，白酒可以促进血液循环，加快胃肠蠕动。饮用白酒泡苦瓜，能在一定程度上改善胃口，尤其适合夏季食欲不佳的人群。 其二，可能有一定的清热消暑作用。苦瓜本身的寒性可以对抗暑热之邪，白酒泡制后，能使苦瓜的有效成分更好地溶出，在炎热天气里适量饮用，帮助人体清热去火，缓解暑热带来的不适。 其三，苦瓜中含有丰富的维生素C、苦瓜苷等营养成分。维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，苦瓜苷可能对调节血糖有一定的辅助作用。不过，需要注意的是，白酒泡苦瓜并非药物，不能替代正规的医疗治疗。 然而，白酒泡苦瓜并非适合所有人。由于白酒含有酒精，过量饮用会对肝脏、肠胃等器官造成负担，胃肠功能较弱、对酒精过敏者以及患有某些疾病如肝病、高血压等人群不宜饮用。
2025-09-28 12:55
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