白酒泡枸杞和冰糖是一种常见的养生饮品，具有多种功效和作用。 从中医角度来看，枸杞味甘、性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。白酒有通血脉、行药势的作用。冰糖味甘、性平，能补中益气、和胃润肺。 首先，滋补肝肾是其重要功效之一。枸杞能入肝肾二经，有助于滋养肝肾之阴。对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状有一定的改善作用。长期适量饮用白酒泡枸杞和冰糖，可使肝肾得到滋养，增强肝肾的功能。 其次，它具有一定的益气养血功效。冰糖能补中益气，与枸杞搭配，能促进气血的生成。对于气血不足导致的面色苍白、身体乏力等情况有一定的缓解作用。 再者，在明目方面也有一定效果。枸杞富含胡萝卜素等营养成分，这些物质对眼睛健康有益。饮用此饮品可在一定程度上保护视力，缓解眼睛疲劳，尤其适合长期用眼的人群。 不过，需要注意的是，白酒泡枸杞和冰糖虽有诸多好处，但并非适合所有人。酒精过敏者、患有某些疾病（如肝病、高血压等）的人群应谨慎饮用。而且饮用时要适量，避免过量饮用对身体造成不良影响。