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回答1
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叶参 副主任医师
阳江市人民医院
三级甲等
中医科
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银耳炖雪梨是一道传统的中式甜品，具有多种功效和作用。 从润肺方面来看，银耳和雪梨都入肺经，对于肺燥所引起的咳嗽、咳痰、咯血等症状有一定的缓解作用。在干燥的季节，或者因外感燥邪导致肺部不适时，适量食用银耳炖雪梨能滋润肺部，减轻干咳少痰等情况，起到润肺止咳的效果。 它还有生津的功效。银耳富含多种氨基酸、矿物质和多糖体，雪梨含有丰富的水分和维生素。二者搭配，能为人体补充水分和营养，促进津液的生成。对于口干、咽干、口渴等津液不足的表现，食用银耳炖雪梨可以有效改善。 在养颜美容上，银耳中的植物胶质有很强的吸附和滋养作用，能够增强皮肤的弹性，减少皱纹的产生。雪梨中的维生素C等抗氧化物质，有助于延缓皮肤衰老，抑制黑色素形成。经常食用银耳炖雪梨，能让皮肤更加光滑细腻、富有光泽。 此外，银耳炖雪梨还具有一定的清热作用。它可以清除体内的热毒，对于内热导致的心烦、失眠等症状有一定的调节作用，帮助身体恢复到平衡状态。
2025-09-23 08:07
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