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王君 副主任医师
河南中医药大学第一附属医院
三级甲等
推拿科
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藤梨根是猕猴桃科植物猕猴桃的根，在传统医学领域有一定应用价值。以下为你介绍几种常见的藤梨根食用方法。 藤梨根可以用来煲汤。将藤梨根洗净后，与排骨、鸡肉等食材搭配。比如藤梨根排骨汤，先把藤梨根用清水浸泡一段时间，排骨焯水后与藤梨根一同放入锅中，加入适量清水，小火慢炖一到两个小时，最后调味即可。这种汤味道鲜美，且具有一定的营养价值。 还能制作藤梨根酒。把藤梨根切成小段，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，白酒要没过藤梨根。密封好后，放置在阴凉处，每隔几天摇晃一下，浸泡一段时间后就可以饮用。不过饮酒要适量。 此外，藤梨根煮水也是常见的吃法。取适量藤梨根，洗净后放入锅中，加适量的水，大火煮开后转小火煮十几分钟，待汤汁颜色变深即可。煮好的水可以直接饮用。 需要注意的是，虽然藤梨根有一定益处，但食用前最好咨询专业医生建议，以确保食用安全。
2025-09-21 15:34
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