发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。以下为你介绍常见的几类发物。 一是食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，过量食用易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 二是海腥类，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作，如哮喘、荨麻疹等，同时也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 三是蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 四是果品类，有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患；多食杏生痈疖，伤筋骨。 五是禽畜类，主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉等。这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 不过，发物是否会致病，还和个人体质有关，不能一概而论。