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回答1
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钱菁 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
妇科
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淮山，即山药，是药食同源的食材，用其煮水有诸多功效与作用。 从健脾益胃方面来看，淮山煮水可以促进脾胃的消化吸收功能。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些成分有助于增强脾胃的运化能力，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等情况有一定的改善作用。在传统医学里，脾胃被视为后天之本，淮山煮水对养护脾胃起着重要作用。 在益肺止咳上，淮山煮水也有一定功效。它富含的皂苷、黏液质，具有润滑、滋润的作用，能够益肺气、养肺阴，可缓解肺虚导致的咳嗽、气喘等症状，对肺部起到滋润和保护的效果，适合肺功能较弱或者患有慢性呼吸道疾病的人群饮用。 再者，淮山煮水还有一定的补肾涩精功效。它能作用于肾脏，对于肾亏遗精、尿频等有一定的改善作用，有助于维护肾脏的健康。肾脏在人体的生殖、泌尿等系统中发挥着关键作用，淮山煮水通过滋养肾脏，维持肾脏的正常功能。 另外，淮山煮水中含有多种维生素和矿物质，能为人体补充必要的营养成分，有助于增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力，帮助人体抵御外界病菌的入侵。
2025-09-18 13:57
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