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回答1
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孙立 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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桑葚泡酒是一种传统的养生饮品，具有多种功效与作用，但也有一些禁忌和特定的食用方法。 功效与作用方面，桑葚本身富含多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质。用其泡酒后，有滋阴补血的功效，可改善因阴血不足导致的头晕目眩、失眠多梦等症状。同时，它还能生津润燥，对于口干舌燥、肠燥便秘等情况有一定的缓解作用。从现代医学角度看，桑葚中的抗氧化剂有助于清除体内自由基，延缓衰老，增强身体免疫力。 然而，饮用桑葚泡酒也有一些禁忌。对酒精过敏的人群不宜饮用，否则可能引发过敏反应。脾胃虚寒、腹泻便溏者也应谨慎，因为桑葚本身性寒凉，酒精又可能刺激肠胃，饮用后可能加重症状。此外，孕妇和儿童不适合饮用，孕妇饮酒可能影响胎儿发育，儿童身体发育尚未完全，酒精对其危害较大。 食用方法上，一般可以直接饮用，每天适量即可。通常一小杯（约50 - 100毫升）为宜，不可过量饮用。也可以在饮用前适当加热，这样能减轻酒的寒凉之性，但加热温度不宜过高，以免酒精过度挥发。
2025-09-18 14:45
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