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回答1
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成杰辉 主任医师
广东省中医院
三级甲等
治未病中心
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葛根粉是由葛根研磨而成的粉末，它具有多种功效与作用，但也存在一些食用禁忌。 葛根粉具有解肌退热的功效。在中医理论中，它能帮助人体发散肌表之邪，缓解发热、头痛等症状。同时，葛根粉还能生津止渴，对于热病口渴、消渴等情况有一定的改善作用。它可以促进唾液分泌，减轻口干舌燥的感觉。此外，葛根粉还有升阳止泻的作用，可用于治疗脾虚泄泻等问题。 从现代医学角度来看，葛根粉含有异黄酮类化合物等成分，具有一定的扩张冠状动脉和脑动脉的作用，能够降低血压，增加缺血组织的血液供应量，在一定程度上可辅助防治心血管疾病。而且，它还能调节内分泌，对于女性来说，有助于改善肌肤状态，延缓衰老。 然而，食用葛根粉也有一些禁忌。葛根粉性凉，虚寒体质、脾胃虚寒的人群不宜大量食用，否则可能会加重体内寒气，导致腹痛、腹泻等不适症状。低血压、低血糖患者也要谨慎食用，因为葛根粉有一定的降压、降糖作用，可能会使血压、血糖进一步降低。此外，孕妇和经期女性也不适合食用，以免影响胎儿发育或导致月经不调。
2025-09-18 17:21
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