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回答1
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罗建君 副主任医师
肇庆市第一人民医院
三级甲等
中医科
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水鱼汤即甲鱼汤，甲鱼又称鳖，其肉质鲜美，营养丰富，水鱼汤具有多方面的功效与作用。 在营养滋补方面，水鱼汤富含优质蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，如铁、钙、锌等。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于增强体力、提高免疫力，使身体更有抵抗力去抵御疾病。铁元素对于预防缺铁性贫血有一定帮助，能维持人体正常的造血功能。 从滋阴凉血角度来看，中医认为甲鱼有滋阴凉血的作用。对于阴虚内热的人群，适当饮用一些水鱼汤，有助于缓解体内虚热症状，如五心烦热、潮热盗汗等。 水鱼汤还对女性健康有益。它能在一定程度上调节女性内分泌，对于月经不调等妇科问题可能起到辅助改善的作用。同时，在备孕期间，水鱼汤有助于促进卵泡发育，提高受孕几率。 此外，水鱼汤中的营养成分对人体的心血管系统也有积极影响。它可以降低血液中胆固醇的含量，减少血管壁上的脂质沉积，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。 不过，水鱼汤虽然营养丰富，但并非人人适宜。脾胃虚寒、消化不良的人群不宜多喝，以免加重肠胃负担。
2025-09-17 07:17
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