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回答1
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罗明 副主任医师
江苏省中医院
三级甲等
针灸康复科
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在饮品选择上，豆浆和牛奶一直是备受关注的健康之选，中医对此也有独特的见解。 从中医角度来看，豆浆性偏凉，具有滋阴润燥、生津解渴、清热下气等功效。对于体质偏热、容易上火、口干舌燥的人来说，豆浆是不错的选择。它由大豆制成，大豆入脾、大肠经，能调节脾胃功能，促进消化。而且豆浆富含植物蛋白、异黄酮等营养成分，对于女性而言，有助于调节内分泌，延缓衰老。 牛奶性微寒，有补虚损、益肺胃、生津润肠的作用。它富含优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养物质，对于身体虚弱、气血不足、营养不良的人较为适宜。尤其适合儿童、老年人以及骨质疏松患者补充钙质，增强骨密度。 然而，并不是所有人都适合喝豆浆或牛奶。比如，脾胃虚寒、容易腹泻的人，过多饮用豆浆可能会加重肠胃负担；而对牛奶蛋白过敏的人，则不能喝牛奶。 所以，中医并没有绝对地建议喝豆浆还是牛奶，而是要根据个人的体质、身体状况来选择。体质偏热者可多选择豆浆，体质虚寒者可倾向于牛奶。当然，也可以两者交替饮用，以获取更丰富的营养。
2025-09-16 13:17
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