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回答1
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赵宇 副主任医师
齐齐哈尔市中医医院
三级甲等
中医内科
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三七是常见中药材，有散瘀止血、消肿定痛功效。其美味吃法有三七炖鸡、三七粉蒸蛋、三七花泡水、三七瘦肉汤、三七药酒等。 1. 三七炖鸡：将鸡肉切块焯水，与三七、枸杞、红枣等一同炖煮。鸡肉鲜嫩，汤鲜味美，能补血养气，适合身体虚弱者。 2. 三七粉蒸蛋：把三七粉加入打好的鸡蛋液中，加适量水和盐搅拌均匀，蒸熟即可。口感嫩滑，有止血化瘀作用。 3. 三七花泡水：取适量三七花用开水冲泡，可反复冲泡多次。味道清香，能清热生津。 4. 三七瘦肉汤：瘦肉切片，与三七一起煮汤。能滋阴润燥，对改善血液循环有益。 5. 三七药酒：三七泡入白酒中，密封一段时间后可饮用。能活血通络，但饮酒要适量。 这些三七的美味吃法，既满足味蕾，又能发挥三七的药用价值，呵护家人健康。不过，使用三七前最好咨询专业人士意见。
2025-06-24 15:57
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