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回答1
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易伟民 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
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职场人湿气重，红豆和赤小豆各有特点，选择时可考虑外观、功效、口感、食用方法、适用人群等因素。 1. 外观：红豆圆润，颜色鲜艳；赤小豆细长，颜色较暗。 2. 功效：红豆主要是补心养血；赤小豆侧重于利水渗湿，对去除湿气效果更好。 3. 口感：红豆煮后口感软糯；赤小豆质地较硬，煮烂时间长，口感较沙。 4. 食用方法：红豆适合做豆沙、甜品；赤小豆更适合煮汤、熬粥来祛湿。 5. 适用人群：湿气较轻、体质偏虚者可选择红豆；湿气较重、身体水肿者宜选赤小豆。 职场人湿气重选择红豆还是赤小豆，需根据自身情况判断。若湿气不重且想滋补，红豆合适；若湿气明显，赤小豆更优。食用时可遵医嘱，也可咨询营养科医生。
2025-06-23 09:04
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