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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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脂肪肝患者的饮食搭配可选择高纤维食物、优质蛋白食物、富含维生素食物、低脂食物、适量碳水化合物等。 1. 高纤维食物：如燕麦、玉米、红薯等，可促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。 2. 优质蛋白食物：包括瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等，有助于肝细胞修复和再生。 3. 富含维生素食物：新鲜的蔬菜和水果，如苹果、橙子、菠菜、西兰花等，能提供丰富的维生素和抗氧化物质。 4. 低脂食物：选择脱脂牛奶、低脂酸奶等，减少脂肪摄入。 5. 适量碳水化合物：可选择全麦面包、糙米等，避免精制谷物和高糖食品。 合理的饮食搭配对脂肪肝患者的病情改善有重要作用。通过摄入高纤维、优质蛋白、富含维生素、低脂食物和适量碳水化合物，能帮助减轻肝脏负担，促进肝细胞修复。但饮食调整需长期坚持，同时建议定期体检，必要时遵医嘱治疗。
2025-05-02 20:02
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