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回答1
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麦韵屏 副主任医师
广东省人民医院
三级甲等
消化内科
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食用牛骨髓可能带来肥胖、血脂异常、消化不良、痛风发作、过敏反应等问题。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。 1.肥胖：牛骨髓富含脂肪，热量较高，长期大量食用易导致体内脂肪堆积，增加体重。 2.血脂异常：其中的饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，可能引起血液中胆固醇、甘油三酯水平升高。 3.消化不良：其较为油腻，不易消化，可能导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。 4.痛风发作：牛骨髓属于高嘌呤食物，对于高尿酸血症及痛风患者，食用后可能诱发痛风发作。 5.过敏反应：部分人可能对牛骨髓中的某些成分过敏，出现皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等过敏症状。 总之，牛骨髓虽有一定营养，但食用需适量，尤其对于本身存在肥胖、高血脂、消化不良、痛风等问题的人群，更应谨慎食用。若食用后出现不适，应及时就医。
2024-12-02 19:26
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