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回答1
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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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不建议食用鸦片鱼，主要是因为其可能携带寄生虫、重金属超标、易引发过敏、保鲜难度大以及可能存在药物残留等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。 1. 寄生虫风险：鸦片鱼生活环境复杂，体内可能寄生多种寄生虫，如吸虫、绦虫等，若食用未处理干净的鱼，寄生虫可能进入人体，引发疾病。 2. 重金属超标：其生长水域可能受污染，导致鱼体内重金属如汞、铅等积累，长期食用可能损害肝肾功能。 3. 过敏问题：部分人对鸦片鱼的蛋白质过敏，食用后可能出现皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。 4. 保鲜难题：鸦片鱼保鲜要求高，若运输或储存不当，易变质滋生细菌，食用后可能导致胃肠道疾病。 5. 药物残留：养殖过程中可能使用药物，若残留超标，会对人体健康造成潜在危害。 综上所述，为了自身健康，应谨慎选择食用鸦片鱼。
2024-11-19 14:04
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