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景天三七叶茎怎么吃?

食疗

景天三七叶茎怎么吃?

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    林锋瑞 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    三七的叶子能当菜吃:准备材料主料三七叶克辅材蒜4瓣鲜酱油1汤勺米醋1汤勺香油1茶勺凉拌三七叶的做法1.这就是买回的三七叶子2.基本不用摘,都很细嫩,清理干净3.蒜捣成泥,放鲜酱油、米醋4.放适量香油,拌匀5.锅中入水烧开,放进三七叶子绰水;速率要快,一变松就捞出来6.用矿泉水太凉,吃着会有脆脆的口味7.沥干水分摆盘,把调匀的蒜汁浇上,翻拌即可食用做菜方法要注意的是绰水速度一定要快,一绰水就掉色,捞出后过一下凉开水,能保持脆脆的口味。

    2022-12-19 15:20
就医问药

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什么是食疗?   食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物,更记载有300多种日常食物的疗效,并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反,若不遵守食疗原则就不利于这种目的,甚至有害。 查看全文»

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