盐皮蛋具有一定的营养价值，其功效与作用包括补充营养、促进消化、提供能量、增强食欲、调节血压等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.补充营养：富含蛋白质、维生素和矿物质，能满足身体部分营养需求。
2.促进消化：其中的蛋白酶有助于食物的消化和吸收。
3.提供能量：所含的蛋白质和脂肪可转化为能量。
4.增强食欲：独特的风味能刺激味蕾，增加进食欲望。
5.调节血压：适量食用对维持血压稳定有一定帮助。
盐皮蛋虽有一定益处，但应适量食用，避免过量导致不良影响。

患者您好，每个宝宝在长大的过程中，都会有一个刚开始吃辅食，再逐渐过渡到完全吃辅食的过程，一般情况下，在宝宝五个月的时候就可以吃一些类似于鸡蛋羹的辅食。鸡蛋里面是有丰富的蛋白质的，对于任何年龄的人们都有好处的，更是对宝宝的骨头发育有好处。鸡蛋做成羹，更方便宝宝吃。建议宝宝妈妈在给宝宝做鸡蛋羹的时候，不要放太多的盐和其他的一些调味品。五个月的宝宝味觉敏感，味道太重，宝宝会不愿意吃。祝您早日恢复健康。