吃饭时头上出汗多可能由多种原因引起，如环境因素、饮食因素、生理因素、疾病因素、药物因素等。 1.环境因素：在高温、闷热的环境中就餐，会导致身体散热增加，头上出汗增多。 2.饮食因素：食用辛辣、刺激性食物，或过热的饭菜，可能刺激汗腺分泌，引起头部多汗。 3.生理因素：个人体质差异，有些人天生汗腺较为发达，容易出汗。另外，剧烈运动后立即吃饭也可能出现这种情况。 4.疾病因素：患有甲状腺功能亢进、糖尿病、结核病等疾病，可能影响身体的代谢和神经调节，导致多汗，包括吃饭时头上出汗多。 5.药物因素：某些药物如解热镇痛药、抗抑郁药等，可能有出汗的副作用。 总之，如果吃饭时头上出汗多的情况持续存在，或伴有其他不适症状，如心慌、手抖、体重下降等，应及时就医，查明原因，并采取相应的治疗措施。

患者你好，头汗为局部出汗。在中医上来说，头为三阳经脉汇聚之处，故头为诸阳之会。多由于清阳之气升宣失职，津液外泄，而导致头汗出。在吃饭时出现头汗出，如果由于吃的食物过热、过于辛辣刺激或进食过急所导致，则不考虑为病理性，注意一下饮食的调理即可。病理情况下多考虑为气虚，阳气虚，常伴随有面色晄白，疲乏无力，四肢不温等。由于饮食入胃以后，要靠脾气脾阳来运化吸收，如果阳气虚，脾阳不足，不能够很好的吸收运化水谷精微，导致津液输布失常，津液随阳气浮越于上，而出现头汗。祝健康。