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回答1
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何晓红 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿免疫科
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熬中药一般最好选用陶瓷器或者是砂锅，这些材质的不容易与药物发生反应。如果用不锈钢锅或者是铁锅金属器来煎汤药，这样会影响到药的效果。熬制中药的时候，必须要大火敖滚之后，再用小火慢慢的煎制。还有时间和水量一定要标准，中药如果熬的时间太长也会影响药的质量。
2019-12-07 13:46
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回答2
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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患者您好，熬中药最好不要用不锈钢锅来熬，不锈钢锅受热不均匀，会影响药物的渗出，会减退药效，造成药物成份流失。熬中药最好使用的是用砂锅来熬。砂锅受热均匀，还不易散热，对药物还不会产生化学反应，还不会把药物煎糊。现在随着医学事业的发展，熬中药都是用熬药专用的机器来熬，既保证了药液的无菌卫生，又便于携带，而且不失药效。祝您早日恢复健康。
2019-03-21 17:58
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