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回答1
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马民 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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川贝蒸雪梨的做法包括材料准备、梨的处理、川贝和冰糖放置、蒸制等步骤。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-01-11 10:45
1.材料准备：雪梨、川贝粉、冰糖、牙签。
2.梨的处理：切去蒂部，挖出雪梨心，底部放碗中。
3.川贝放置：部分川贝粉放梨芯底部，再撒一些在冰糖上。
4.冰糖填充：用冰糖将梨芯填满。
5.梨的组合：盖上另一半梨，用牙签固定。
6.蒸制：放入锅中隔水蒸30分钟。
按照上述步骤，就能做出美味的川贝蒸雪梨。
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