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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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炙黄芪是由黄芪切斜片,蜂蜜放锅中,文火煮熟(溶化的蜜珠滴入凉水中、能形成软性珠球,生熟度依颜色判别)加入少许开水稀释蜂蜜黏稠度,放入黄芪片搅拌均匀,炒至蜂蜜汁透入片心制成。烘炙法制的黄芪质量好,色泽鲜艳,贮藏不易吸潮,可延长保存期,不生虫,不霉变;炒炙品摊放20小时就吸潮回润,粘手,久放易酸败;先闷润后炒炙所得制品,品质次于烘炙品。
2015-08-17 13:28
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