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回答1
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张仕年 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
推拿科
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陈皮由成熟橘子的果皮加工制成，主要经过挑选、处理、干燥、存放等步骤。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-12-19 09:38
1.挑选：选择成熟、无病虫害的橘子。
2.清洁：用清水洗净果皮表面的杂质。
3.预处理：可将果皮浸泡在热水中一段时间，以去除部分苦涩物质。
4.干燥：将处理后的果皮放置在通风良好、阳光充足处晒干或低温烘干。
5.存放：把干燥的果皮存放在干燥、密闭的容器中，存放一段时间使其进一步陈化。
陈皮的加工需要耐心和细心，每个环节都影响着陈皮的质量和药效。
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