医生你好，请问煮中药能用电紫砂锅煮吗？ 我的电紫砂锅是隔水炖的那种，然后里面炖东西的砂锅好像没怎么
2014-05-13 08:53
点击扫描二维码更精彩
沸腾，煮半天水也没少什么！不是说中药熬到水一半吗，这样子砂锅行不行啊？
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
侯祥平 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
-
你好，只要不是铁的就可以，但要注意火候,时间是比较长的，熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好，忌讳金属制品的锅具。电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等金属制品，化学性质不稳定，容易发生化学发应，再者中药结过电热锅电解后，会影响药性、药效。甚至产生毒副作用。
2014-05-13 10:17
-
