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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭建辉 副主任医师
广州医科大学附属第三医院
三级甲等
中医科
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醋泡黑豆并非人人适宜，如对植物蛋白过敏者、胃肠功能低下者、痛风患者、患酸性疾病者等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2015-11-11 15:42
1.对植物蛋白过敏者：食用可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
2.胃肠功能低下者：尤其是胃不好的，食用后易胀气、不消化。
3.痛风患者：醋泡黑豆中的醋可能导致尿酸升高，加重病情。
4.患酸性疾病者：如胃溃疡、十二指肠溃疡患者，食用可能刺激病情。
5.正在服用某些药物者：如碳酸氢钠、碳酸钙等碱性药物，食用醋泡黑豆可能影响药效。
总之，食用醋泡黑豆前应充分了解自身身体状况，以免造成不良影响。
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