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张冬 主治医师
广东省中医院
三级甲等
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酒精肝、脂肪肝是能吃鱼的。 1、酒精肝又称酒精性肝病，主要是因为患者长期酗酒或者本身伴有身体肥胖、酒精代谢能力低、肝病史等原因导致的。可能会引起患者出现疲乏、食欲不振、消瘦、营养不良、贫血等症状。此时可以适量的吃鱼，因为鱼属于高蛋白的食物，可以为身体提供充足的氨基酸、维生素、钙等多种营养物质，具有改善贫血、增加营养、提高身体抵抗力、免疫力的作用。而且鱼的口味比较鲜美，还具有提高食欲的作用，所以酒精肝患者可以适量吃鱼。 2、脂肪肝主要是因为患者不喜欢运动，喜欢吃高油、高盐、高胆固醇类食物，或者长期服用副作用比较大的药物导致的。可能会引起患者出现乏力、腹胀、恶心、厌油等症状。而大多数鱼类的脂肪含量比较低，肉质也比较细腻，适量食用一般不会增加身体的脂肪含量。做鱼的时候选择清蒸、白灼等烹饪方式，不但可以最大程度的保留鱼类的营养，还可以减少患者厌食、恶心、呕吐等症状的发生，有利于增加饮食量，缓解不适症状。 有酒精肝、脂肪肝的患者，在日常生活中除了可以摄入适当的鱼类，也可以吃一些肉类、蛋类等其他维生素含量比较丰富的食物。
2019-12-15 14:10
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杨汉勤
主任医师
中国人民解放军南部战区总医院 消化内科
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