查出脂肪肝后吃鸡蛋是否正确_即问即答

查出脂肪肝后吃鸡蛋是否正确

2025-04-26 21:31 点击扫描二维码更精彩

问题：

查出脂肪肝后吃鸡蛋是否正确

回答1
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张伯顺主任医师

江苏省中医院

三级甲等

感染(肝病)科

查出脂肪肝后吃鸡蛋总体是合适的，不过要考虑鸡蛋营养成分、食用量、烹饪方式、个体差异、搭配食物等因素。 1. 鸡蛋营养成分：鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂等营养，有助于肝细胞修复和再生，对改善肝功能有益。 2. 食用量：蛋黄含胆固醇，过量食用可能增加血液中胆固醇含量，加重肝脏代谢负担，一般建议每天吃1个鸡蛋。 3. 烹饪方式：选择水煮蛋、蒸蛋等低油低盐的烹饪方式，避免油煎、油炸，减少油脂摄入。 4. 个体差异：若同时患有高胆固醇血症等疾病，需在医生指导下调整鸡蛋摄入量。 5. 搭配食物：吃鸡蛋时搭配蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，可促进消化，减轻肝脏负担。查出脂肪肝后可以吃鸡蛋，但要综合多方面因素合理食用。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生。
2025-04-27 00:48

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