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回答1
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张伯顺 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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脂肪肝患者饮食应注重增加蔬果摄入、选择优质蛋白、控制脂肪摄入、保证主食粗细搭配、限制糖分摄入等。 1.增加蔬果摄入:多吃西兰花、芹菜、苹果、橙子等,富含维生素和膳食纤维,有助于肝脏代谢。 2.选择优质蛋白:可食用瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等,为身体提供必要的营养,减轻肝脏负担。 3.控制脂肪摄入:减少动物油、油炸食品的摄取,选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 4.保证主食粗细搭配:如玉米、燕麦、糙米等粗粮与精米面搭配,增加饱腹感,调节血糖和血脂。 5.限制糖分摄入:少吃糖果、甜饮料等含糖高的食物,防止糖分转化为脂肪堆积。 合理的饮食对脂肪肝患者至关重要。通过遵循上述饮食原则,可在一定程度上改善肝脏功能,减轻脂肪肝症状。但饮食调整只是一方面,还需结合适当运动和规律作息。若症状严重,应及时就医。
2025-04-25 10:20
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