慢性浅表性胃炎的食疗方法包括饮食规律、选择易消化食物、避免刺激性食物、注意营养均衡、控制食物温度等。 1. 饮食规律：定时定量进餐，避免饥一顿饱一顿，有助于维持胃的正常消化功能。 2. 选择易消化食物：如米粥、面条、馒头等，减轻胃的负担。 3. 避免刺激性食物：远离辛辣、油腻、生冷、过酸、过甜的食物，以防刺激胃黏膜。 4. 注意营养均衡：多吃富含蛋白质、维生素的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。 5. 控制食物温度：过热或过冷的食物都可能损伤胃黏膜，适宜的温度能减少对胃的不良影响。 6. 适当食用健脾益胃食物：如山药、南瓜、薏米等，有助于改善胃部状况。 总之，通过合理的食疗方法，可以在一定程度上缓解慢性浅表性胃炎的症状，促进胃黏膜的修复，但食疗不能替代药物治疗。如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。

建议在当地医生指导下采用胃炎四联疗法：最常用的四联疗法如下：药物组合,剂量和用法：（1）枸橼酸铋钾＋阿莫西林＋甲硝唑+奥美拉唑或（2）枸橼酸铋钾＋红霉素＋甲硝唑 +奥美拉唑（3）枸橼酸铋钾＋四环素＋甲硝唑 +奥美拉唑.任选上述一组药物服用,7～14日为一疗程.在当地医生针对性使用.一疗程结束后,要继续单独服用枸橼酸铋钾6周,注意阿莫西林要皮试啊.这个方案可以杀灭幽门螺旋杆菌,保护胃黏膜.坚持服用.防止复发.一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如：土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物.