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回答1
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袁天荣 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
药剂科
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山药味甘性平,含有大量淀粉及蛋白质和维生素、葡萄糖,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精功效。黄豆可补脾,促进新陈代谢,对泻痢、腹胀等病症有辅助食疗作用,是高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品,还有助于延缓衰老。可与性寒的螃蟹搭配。如山药螃蟹煲、螃蟹山药粥、山药蟹柳等。
2013-12-26 18:48
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回答2
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特约医生
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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健康指导:螃蟹中含有较多的动物性蛋白质,豆类中含有较多的植物蛋白质,一起吃能起到蛋白质互补的作用,能提高蛋白质的吸收利用。同时也可以和山药一起吃,山药中含有较多的膳食纤维能促进螃蟹中蛋白质的代谢。所以都是可以一起吃的,对身体有利。
2013-12-28 18:33
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回答3
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特约医生
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其他
全科
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指导意见:你好,这两个是可以一起吃的,一般没有相克的说法的
2014-01-02 18:33
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回答4
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孔浩 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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山药味甘性平,含有大量淀粉及蛋白质和维生素、葡萄糖,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精功效。黄豆可补脾,促进新陈代谢,对泻痢、腹胀等病症有辅助食疗作用,是高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品,还有助于延缓衰老。可与性寒的螃蟹搭配。如山药螃蟹煲、螃蟹山药粥、山药蟹柳等。
2014-01-17 22:09
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