白萝卜、胡萝卜、香菇、牛膀根、白萝卜叶一起熬汤具有补充营养、促进消化、调节免疫、改善代谢、利尿等作用。 1.补充营养：白萝卜富含维生素C、膳食纤维等；胡萝卜含有大量胡萝卜素等多种维生素；香菇含有多种氨基酸、矿物质等营养成分；牛膀根含有蛋白质等营养物质；白萝卜叶也含有多种维生素，这些食材共同熬汤可提供丰富营养。 2.促进消化：白萝卜中的酶类可促进消化液分泌，有助于食物消化；香菇中的成分也有助于改善胃肠功能。 3.调节免疫：香菇中的多糖物质有一定调节免疫功能的作用，胡萝卜中的营养成分对维持机体正常免疫功能也有帮助。 4.改善代谢：这些食材中的营养成分有助于维持身体正常代谢，例如维持水电解质平衡等。 5.利尿：牛膀根有一定利尿作用，有助于排出体内多余水分。 综上所述，白萝卜、胡萝卜、香菇、牛膀根、白萝卜叶一起熬汤在补充营养、促进消化、调节免疫、改善代谢和利尿等方面有一定作用，但不能替代药物治疗疾病。

朋友你好,根据你的提问,可预防动脉硬化,防止肥胖,促进胃肠蠕动,预防大肠癌.又有美肤之功效.