舌苔中间变色可能由多种原因引起，如食物染色、口腔卫生不佳、消化不良、体内湿热、某些疾病等。 1. 食物染色：话梅杨梅中的色素可能会暂时附着在舌苔上，导致颜色改变。一般停止食用后，通过清洁口腔，颜色会逐渐恢复正常。 2. 口腔卫生不佳：如果没有按时刷牙、漱口，食物残渣和细菌滋生，可能影响舌苔颜色。保持良好的口腔卫生习惯，如早晚刷牙、饭后漱口，有助于改善。 3. 消化不良：胃肠功能紊乱，食物消化不完全，可能反映在舌苔上。可通过调整饮食结构，避免油腻、辛辣食物，必要时服用健胃消食片、多潘立酮片、乳酸菌素片等改善消化功能。 4. 体内湿热：体内湿热较重时，舌苔也可能出现异常。可通过饮食调理，如食用薏米、红豆等祛湿食物，也可在医生指导下服用龙胆泻肝丸、藿香正气丸等。 5. 某些疾病：如口腔炎症、胃肠道疾病等，也可能导致舌苔变色。这种情况需要就医，明确诊断后进行针对性治疗。 总之，舌苔中间变色不一定是严重的疾病，但如果持续不恢复或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确原因，采取相应的治疗措施。