-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
杨树平 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
消化内科
-
煮鸡蛋和土豆一起是否有毒这个问题，涉及食物成分、化学反应、人体消化吸收、营养均衡以及既往研究情况等。 1. 食物成分：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素等，土豆主要含碳水化合物、维生素和矿物质。 2. 化学反应：正常情况下，二者的成分在烹饪过程中不会发生产生有毒物质的反应。 3. 人体消化吸收：人体消化系统能够分别处理鸡蛋和土豆中的营养成分，不会因同时摄入而产生毒性。 4. 营养均衡：从营养角度看，合理搭配能提供多种营养，但要注意烹饪方式和食用量。 5. 既往研究情况：目前尚未有权威且明确的研究表明将鸡蛋和土豆一起煮会产生毒性。 综上所述，一般情况下，正常烹饪的鸡蛋和土豆一起食用是安全的，但饮食应多样化，保证营养均衡。
2025-03-05 03:30
-
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
-
这个是没有毒的，所以不用担心这个问题这个不是食冲。
2016-01-05 12:15
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
