鸡蛋泡白醋具有一定的营养价值和保健作用，如补充营养、促进消化、改善皮肤、调节酸碱平衡、辅助降血压等。 1.补充营养：鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，白醋能促进营养成分的释放和吸收。 2.促进消化：白醋可刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，有助于消化食物，减轻胃肠道负担。 3.改善皮肤：白醋有一定的杀菌和抗氧化作用，能改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻。 4.调节酸碱平衡：有助于维持人体的酸碱平衡，保持身体正常的生理功能。 5.辅助降血压：可能对降低血压有一定帮助，但不能替代降压药物。 需要注意的是，鸡蛋泡白醋虽然有一定功效，但不能过度依赖。对于存在健康问题的人群，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和调理。

这个没有很科学道理，不太靠谱的，不要盲目尝试对于这种偏方类的东西不要去盲目相信

你好，鸡蛋泡醋对高血压、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等有辅助治疗效果。还有者说可以美容，用鸡蛋泡过的醋，每次炒菜时滴加几滴可以很好的补钙，比吃钙片好多了；另外若把泡过的鸡蛋用针挑破使里面的蛋清和蛋黄混合在醋中每天喝点也可以降“三高”。希望对你有所帮助。