-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
用钢锅炒菜一般没有危害,但在某些特定情况下可能存在一些潜在问题,如材质不佳、使用不当、烹饪方式、清洁方式和钢锅质量等。 1. 材质不佳:若钢锅使用的钢材不符合食品接触标准,可能会释放有害物质。 2. 使用不当:长时间高温干烧,可能导致钢锅变形,影响使用寿命和烹饪效果。 3. 烹饪方式:某些酸性食物在钢锅中长时间烹饪,可能发生化学反应。 4. 清洁方式:使用尖锐物品清洁,易划伤锅体,滋生细菌。 5. 钢锅质量:劣质钢锅可能存在加工缺陷,影响使用安全。 总体而言,选择质量合格的钢锅,并正确使用和保养,通常能安全地用于炒菜。但如果对钢锅的安全性存在疑虑,可咨询专业人士或选择其他材质的锅具。
2025-02-28 00:01
-
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
-
你好朋友别担心没有影响的.
2015-12-31 19:14
-
其他网友提过类似问题,你可能感兴趣