该女孩存在语言障碍、特殊饮食行为、针灸反应、性格问题及异常行为等情况。需要综合考虑多种可能因素，包括生理、心理和神经发育等方面，以制定有效的治疗方案。 1. 语言障碍：语言发育迟缓可能由多种原因引起，如大脑语言中枢发育异常、听力理解障碍等。建议进行全面的神经系统检查，包括脑部影像学检查，如头颅 CT 或 MRI 等。 2. 饮食行为：先用鼻子闻食物再决定是否吃，可能与嗅觉敏感或心理因素有关。可考虑进行心理评估和嗅觉功能检测。 3. 针灸反应：针灸时发出叫声但平时不说话，可能提示神经对刺激有反应，但语言表达功能存在障碍。 4. 性格问题：性格倔强、不顺心时顿足捶背，可能存在情绪调节和心理方面的问题，必要时进行心理治疗。 5. 异常行为：能折断粗铁丝，可能与肌肉力量或行为异常有关，需进一步检查肌肉功能和神经传导情况。 综合以上情况，建议患者到正规医院的神经内科或精神心理科进行全面的评估和诊断，以便制定个性化的治疗方案。治疗可能包括康复训练、心理治疗、药物治疗等，具体方案需根据诊断结果确定。同时，家人的关心和支持对患者的康复也非常重要。